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果実の大きさは約250～300gくらいで、果皮の色は時期や栽培状況によって褐色または黄緑がかった褐色になります。甘さの中にほどよい酸味があり、果汁も豊富。食味は良好で、その味と質のよさから長年にわたり高い人気を得ています。
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350～400gほどになる大きめの赤梨で、幸水と並んで生産量が多い品種です。比較的日持ちがよく、果肉はやわらかで多汁。甘味の中にほどよい酸味があり食味に優れています。1972年（昭和47年）に命名登録されました。
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栽培の難しさ、デリケートさゆえに、多くの梨農家が栽培をあきらめた歴史をもつ希少品種、それが八達 梨（ハッタツ なし）です。八達は、元来とても美味しい梨です。上手く栽培すれば、きめ細かく柔らかな果肉と、良い香り『忘れられない味」と評価を受けるほど美味な梨となりえます。
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果実は大きめで500gほどになり、果肉はやわらかくて緻密。酸味が少なく、甘味をしっかり感じられます。収穫時期は9月下旬頃からです。あきづきという名前は、秋に収穫されること、そして形が月のように丸いことが由来だそうです。
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●ようやく皆様に甘太の美味しさをお届けすることができます。但し、まだ収穫量が少ないため、店頭販売のみとさせていただきます。 |
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10月中旬頃から収穫され、貯蔵性がよくお正月でも味わうことができ、肉質は緻密で甘味が強く、酸味は少なくてみずみずしいのが特徴。サイズが大きいのも特徴の1つ。平均果重は800gを超えます。にっこりという名前は、栃木県の観光地「日光」と、「梨」の読み「り」が由来。
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